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台灣早期以製糖等農業立國起家

可以追溯到被統治的時期

台糖也成為老字號招牌

甜甜的枝仔冰,記憶中的五分車

都是最美好最甜蜜的滋味

 

來到糖廠,就想到那蔗糖製成的冰棒

隨著時代越來越先進

從早期簡單只有幾種口味的冰

變化到現在五花八門滿足消費者嘗鮮求新求變的口味

 

許多糖廠,早已經不製糖

廣大的腹地,也變成許多假日民眾休閒的好去處

有機會前往高雄,搭著方便的高雄捷運

直奔橋頭糖廠站,

炎炎夏日,來枝冰最消暑

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隨著台灣糖業的沒落,及工商業時代發達的來臨

早期使用人力製糖以不復存在

橋頭糖廠是台灣第一座以現代機械化製糖的工廠

從1901年創立至現在,已經超過了百年,

現在的橋頭糖廠保留了早期製糖工具及建築

讓後輩的我們,

可以藉由參觀了解早期糖業的發展

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下圖為早期糖廠的理髮廳

老舊的房子,我想在當時一定是人聲鼎沸

但是隨著時代的變遷,

只剩下老房子留下

及在老一輩心中一些絲絲毫毫殘存的記憶

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從高雄捷運橋頭糖場站或是橋頭火車站

沿路走,可以欣賞到保留下來的古蹟

走累了,這裡還規劃有小吃可以品嘗止飢

(不過我想小吃應該只有假日才有)

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這裡很大,用走的可能要走很久,

所以捷運下方及散步的路上,就有腳踏車出租

有協力車,也有像這樣一連串的腳踏車..

價位大概是在100~300之間

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來到早期的台糖冰品展售中心(目前已經移往建築物的斜前方)及橋仔頭社

這裡是建於1931年橋仔頭神社的遺址

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天氣很熱,

有許多人正在品嘗這裡最有名的紅豆酵母冰/紅豆鮮奶冰

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滿滿的紅豆,晶瑩剔透顆顆飽滿

淋在冰上面,吃著讓人暑氣全消

紅豆綿綿的甜甜的,配上冰,剛剛好

來這裡一定要品嘗

(下圖為紅豆鮮奶冰)

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享用完糖廠的冰,沿著規劃的路四處走走

這裡規劃很多設施,分為室內展區和室外展區

室內展區有:糖業主題文化館、製糖流程館、製糖工廠設備實體展示館及農場機具展示場

室外則有:鐵道的景觀、五分車體驗、雨樹豆劇場、裝置藝術群等等

可以看個一天半天,絕對沒問題 

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從廠長宿舍旁的小路拐進去

就會來到聖觀音銅像

從網路的資料得知(以下資料來源:台灣糖業博物館)

在西元1902年,鈴木藤三郎社長立此聖像,主要是體恤遠離故鄉且生命受到「抗日份子」威脅的日本製糖技術人員,同時也希望藉此拉近台灣農民對製糖會社的向心力。聖觀音佛像祀立方向朝偏北方,正面對製糖工場凝視廠房,意味著一方面可鎮宅(社宅事務所) ,一方面可保佑加持工場開工生產順利工作人員平安。經考證,此聖觀音佛像係仿日本奈良藥師寺東院堂聖觀音佛像(約鑄造於西元1902年)是同一風格的作品,為日本佛像雕塑史上的代表作,當初鈴木社長鑄造四尊觀世音菩薩佛像,一尊祀立高雄橋仔頭糖廠,一尊祀立於鈴木社長的故鄉鎌倉別墅,另一尊祀立鈴木社長森町的龍山住宅,另一尊祀立東京深川日本製糖廠本部,具有不菲的藝術價值。

 

 

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銅像的一旁掛著許多木製祈福小卡

從原本要體恤抗日分子威脅日本製糖技術人員所設立的觀音銅像

也將觀音的信仰,帶到了橋仔頭

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(下方資料節錄至台灣糖業博物館)

這裡是早期的俱樂部,建於1901年,

當時前方的一片空地是日本武裝部隊的練兵場。

在建築方面是模仿荷蘭在東南亞殖民地的建築,

而在屋頂方面則是和日本傳統木構造房屋一樣的屋頂。

現在這裡規劃為豬仔文物館及糖業文化聯合展示館

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展示可以看到早期應用在製糖方面的工具

及舊設備的通訊器等等

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台糖除了糖業發達以外

豬業也很發達,生產的豬也是有掛保證

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參觀完展示館,看到一群人正在畫著這棵大樹

心裡好奇大家怎麼用畫來詮釋這棵大樹

走近一看,原來大家是在畫被樹擋住的模特兒

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會特別放上這兩張照片

是真的覺得很厲害,

有人用水彩、蠟筆..等不同工具來畫人

有寫實也有抽象,很厲害

各個都是高手!!令人心生佩服

 

從這裡看到,這裡不僅將歷史與觀光結合

也結合社區,成為當地的民眾休閒活動的去處

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繪畫的後方停駐的蒸氣式的老火車頭及一些早期糖業使用的火車

糖廠內擺放著這些已經退役的老火車,

讓我們可以更親近這些曾經替台灣糖業奮鬥史寫下一頁的老朋友

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園區內有許多利用廢棄的火車零件所組成的裝置藝術

獨特的造型及廢棄物的利用

替這老糖廠增添許多活潑

但又充滿歷史的軌跡

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來到這裡,主要是想來走走逛逛

所以當天我們只有走一小區塊

有興趣的朋友可以租個腳踏車

或花個半天一天的時間來這裡了解個透徹

當然也別忘了嚐嚐這裡的紅豆酵母冰

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橋頭糖廠

電話:(07) 611-3691 

地址:高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號


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